老媪用 A Cup Of Pu’er 作为这次的题目并非 What really is in my mind（本意）。 在吾之脑中，想的是 “一个小布尔乔亚是怎么喝普洱茶的”。 诺，如果用 “ How A Petite Bourgeoise Drinks Her Pu’er Tea” 来做题目，是不是很繁琐？ 而且，颇为 Chinglish 😁
吾等 “革命尚未成功” 身先退的媪妪们，尤其身处加拿大的华裔中，Petite Bourgeoisie 之 petite 是躲不过去的形容词。 此 petite 翻译成中文亦有 “蝇头” 之意译。 媪等蝇头小布尔乔亚们，就经济上而言，是一群比上大大不足，比下稍微有余的人群。 尤其是吾等二战后出生，又经过无产阶级文化大革命洗礼的，中国大陆出来的 “北方佬” 们，于中华文化而言，亦是 petite bourgeoisie，蝇头小资们。
诚然，老媪毫-不-自惭形秽地自诩为 “蝇头小资” 。 想想三十年前过来时的无产赤贫，“蝇头小资” 亦能自慰。 蝇头小资再怎么 “蝇头” 总还是有资产。 比无产赤贫就好了不少。 因为有了些蝇头资产，顺带而来的是蝇头尴尬。 老媪的蝇头尴尬之一，胃口实在是 petite 的不好意思。 平日素食惯了，一点点的荤腥必引起小小的肠胃革命。
前几晚，一位热心的朋友为另一位朋友践行。 老媪去做陪客。 谈兴旺，不意中，就多吃了几样鸡鸭鱼肉。 第二天酒醒后，感到不适：小资病之一的 “积食”。 突然想起了陈年普洱茶。此陈年非彼陈年。 吾之 “陈年” 是在一只罐子中闲置了好几年或被淡忘了好几年的 “熟” 普洱茶。“熟”，是被催熟的。 催熟普洱茶算是有个二三十年历史的，应运而生的现代科技。此 “科技”， 可信不可信？ 鸵鸟头埋沙中。
记得数年前，在大理遇上一位白族朋友，他和夫人都好喝普洱茶。 那天晚上，一顿超丰盛的“白族” 酒宴后，朋友坚持酒后一定要喝几口普洱，方可入睡。 果不其然，媪第一次真正体验到了普洱茶的醇淳酶美。 当然，与那位先生的泡茶法则息息相关。 “好喝” 者，即上瘾者。 对普洱茶上瘾之人，自有一套极为讲究的泡茶法则，称为 “茶道”；和极为讲究的 “法器”，为“茶具”。 再如那位先生，当天泡的是从 “生” 茶置至为 “熟” 茶的 “陈年” 好茶。 几岁茶，记不得了。 普洱茶从生置至为熟，一定要有个五到十年以上的功夫。 用好茶具泡好茶，循好茶道法则，出的茶汤的色香味，自是极好。 那位朋友除了他价值不菲的 “法器”，鱼渔兼授之。如果没记错的话，他当年予以的 “生” 茶，此为鱼，还在吾之蝇头小房的地下室的某个角落里 “酶醇” 着。
只是，媪不是一个好学生。 学而不练，“渔”不上道。 这些年来的托词，自然是难以搞到那整整一套讲究的法器，尤其是那块作为 “茶海” 的巨大奇石。 问题的关键是，老媪至今只是个蝇头小资，囊中羞涩，只好中西结合如下了：
虽然是中西结合，味道却不差。关键是治愈了老媪的积食。 顺便说一句，喝 “熟” 普洱茶时，略加少许牛奶，味道更佳。 此为吾之味蕾的体验。 无科学依据。
提起图中这只宜兴泥壶，还得感谢另一位茶道上的朋友。 这位在北京的朋友的一套法器也令老媪印象深刻。 特别感谢他馈赠之前，专门将此壶养熟。 记得我们当时饮的是乌龙茶，就是福建人讲究的功夫茶。 此处不提。